| Русский бар в Токио |
В
Токийском районе Дзию-га-ока есть находится водка бар "Taro's Style". Его владельца зовут Судзуки
Таро.
Семнадцатилетним юношей он отправился в Россию по совету отца, который занимался торговлей с СССР.
Морозный декабрь он провел в далекой Москве, не переставая удивляться и влюбляться в этот город.
Ни слова не понимая по-русски, он очень хотел понять своих собеседников и иногда это получалось без словаря. Он жил в дешевом общежитии, ездил из Москвы в Ленинград ночным поездом и был совершенно очарован этой страной.
Этот декабрь определил его дальнейшую жизнь. Вернувшись в Токио, он поступил на работу в известный ныне, а тогда один из немногих русский ресторан "Роговский" и стал изучать русскую кухню.
Он обратил внимание на огромной выбор водок в ресторанном баре,
и на то, что посетители с удовольствием заказывали и пили этот крепкий напиток.
После переезда ресторана бар пришлось
закрыть, и Судзуки Таро решил, что пришло время открыть свой собственный бар.
Сказано - сделано. Сейчас в этом уютном месте можно по-русски выпить и закусить. Среди любимых блюд посетителей -
классический московский борщ из свежей свеклы.
Первый месяц после открытия было немного страшновато, признается Судзуки-сан. А бару незаметно уже исполнилось 3
года.
| TOKYO4U © 2024 |